Die LEB bietet ein anregendes und nützliches Bildungsangebot vor allem auch abseits der großen Städte in Niedersachsen. Mehr als 140.000 Erwachsene nutzen jedes Jahr unsere rund 8.000 Veranstaltungen. Wir helfen Vereinen und Gruppen dabei, ihren  Bildungsinteressen nachzugehen. Daneben bieten wir Bildungsberatungen für Menschen in der Orientierungsphase. Unsere Kunden sind Unternehmen, öffentliche Verwaltungen, die Arbeitsagenturen/Jobcenter und viele andere. In der integrativen Bildungsarbeit sind wir vor allem für die randständigen Gruppen der Gesellschaft da.

Ernährung (Ernährungslehre, Nahrungszubereitung)

Bewusstes Genießen – Rezepte, Tipps und Anregungen, Ernährungswissenschaft und Hausmittel - Gesunde Ernährung für jede Altersgruppe.

Salatbar - Neue trendige Salate unschlagbar lecker und vielseitig Kräuterküche - Anleitung zur Zubereitung von Rezepten mit frischen Kräutern Wissenswertes rund um das Thema Schokolade - Online-Tasting Anleitung zum Herstellen von Fingerfood - Herzhafte Snacks für Party und Buffet Seminar "Wildes Grillen" Anleitung zur Herstellung eines Fingerfood Buffets One-Pot-Küche Kochen mit der EWE - Schnelle Küche nach der Arbeit One Bowl Meal - Einführung in das Kochen von One Bowl Meals Brot backen und mit allen Sinnen genießen Gesunde Ernährung - eine Wissenschaft für sich? Kochen mit Kohl und Co.