Kulturelle Bildung

Zucchini gilt als Allrounder in der Küche. Egal ob roh, gekocht oder gebraten. Außerdem verfügt sie über eine breite Palette an wertvollen Nährstoffen, wie Mineralien und Vitaminen. Zucchinis haben wenig Kohlenhydrate, viele wichtige Proteine und sind daher wunderbar für ein kalorienarmes Mittagessen oder/und Abendessen geeignet. Ricotta ist ein Frischkäse und ein kulinarisches Multitalent. Eine Besonderheit, ist, dass er aus Molke gewonnen wird. (Molke fällt bei der Herstellung von anderem Käse an).